用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸

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用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸

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张恒弼, 储文功, 王冶信, 余元祥. 用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸[J]. 药学实践与服务, 1990, (3): 60-62.

引用本文:

张恒弼, 储文功, 王冶信, 余元祥. 用化学法从月见草油中提取γ-亚麻酸[J]. 药学实践与服务, 1990, (3): 60-62.

摘要: 月见草油经皂化,利用形成的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸钠盐在乙醇中溶解度不同,分离饱和脂肪酸,富集γ-亚麻酸,使其含量从8.1%提高到19%;再用溴化、脱溴法,提取高纯度γ-亚麻酸,使其含量达到95%。

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