关键词: 
植物培养物 /
生物转化 /
糖基化 /
外源化合物

摘要: 植物培养物能直接生产药品、香料、色素、农药、调料等有用物质。其体内存在羟基化酶、氧化酶、还原酶、甲基化酶、酯化酶、糖基转移酶、糖苷酶等多种酶。植物培养物能作为一种生物反应器转化外源化合物。生物转化是植物细胞工程的重要组成部分。本文就植物培养物糖基化外源化合物作一综述。目前研究主要集中于发现能糖基化外源化合物的植物培养物,提取、分离、鉴定糖基化产物及优化糖基化条件等领域。