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紫云英蜜中总糖及酸度的测定

蒋崇辉 杨杰

蒋崇辉, 杨杰. 紫云英蜜中总糖及酸度的测定[J]. 药学实践与服务, 2010, 28(4): 291-292,307.
引用本文: 蒋崇辉, 杨杰. 紫云英蜜中总糖及酸度的测定[J]. 药学实践与服务, 2010, 28(4): 291-292,307.
JIANG Chong-hui, YANG Jie. Determination of total sugar and acidity in milk vetch honey[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2010, 28(4): 291-292,307.
Citation: JIANG Chong-hui, YANG Jie. Determination of total sugar and acidity in milk vetch honey[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2010, 28(4): 291-292,307.

紫云英蜜中总糖及酸度的测定

Determination of total sugar and acidity in milk vetch honey

  • 摘要: 目的: 探讨紫云英蜜总糖含量和酸度的测定方法。 方法: 利用紫外分光光度法测定总糖的含量;电位滴定法测定酸度。 结果: 紫云英蜜总糖含量为541 mg/g,在26.2~131μg范围内呈良好的线性关系,r=0.998,平均回收率为102.1%,RSD=2.79%。测定紫云英蜜酸度时,避免了因指示剂使用而带来的误差,提高了测定准确度,RSD为0.98%~2.12%。 结论: 该方法简便准确,可靠,可作为紫云英蜜的质量分析方法。
  • [1] 姚小静, 计佩影, 陆峰, 施国荣, 傅翔.  表面增强拉曼光谱法快速测定尿液中曲马多的研究 . 药学实践与服务, 2024, 42(): 1-5. doi: 10.12206/j.issn.2097-2024.202401072
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出版历程
  • 收稿日期:  2010-05-07
  • 修回日期:  2010-06-20

紫云英蜜中总糖及酸度的测定

摘要: 目的: 探讨紫云英蜜总糖含量和酸度的测定方法。 方法: 利用紫外分光光度法测定总糖的含量;电位滴定法测定酸度。 结果: 紫云英蜜总糖含量为541 mg/g,在26.2~131μg范围内呈良好的线性关系,r=0.998,平均回收率为102.1%,RSD=2.79%。测定紫云英蜜酸度时,避免了因指示剂使用而带来的误差,提高了测定准确度,RSD为0.98%~2.12%。 结论: 该方法简便准确,可靠,可作为紫云英蜜的质量分析方法。

English Abstract

蒋崇辉, 杨杰. 紫云英蜜中总糖及酸度的测定[J]. 药学实践与服务, 2010, 28(4): 291-292,307.
引用本文: 蒋崇辉, 杨杰. 紫云英蜜中总糖及酸度的测定[J]. 药学实践与服务, 2010, 28(4): 291-292,307.
JIANG Chong-hui, YANG Jie. Determination of total sugar and acidity in milk vetch honey[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2010, 28(4): 291-292,307.
Citation: JIANG Chong-hui, YANG Jie. Determination of total sugar and acidity in milk vetch honey[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2010, 28(4): 291-292,307.

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