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气质联用法分析野西瓜果实的化学成分

周阳云 冯小路 王玉亮 张磊

周阳云, 冯小路, 王玉亮, 张磊. 气质联用法分析野西瓜果实的化学成分[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
引用本文: 周阳云, 冯小路, 王玉亮, 张磊. 气质联用法分析野西瓜果实的化学成分[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
ZHOU Yangyun, FENG Xiaolu, WANG Yuliang, ZHANG Lei. Analysis of chemical constituents in Capparis spinosa by GC-MS[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
Citation: ZHOU Yangyun, FENG Xiaolu, WANG Yuliang, ZHANG Lei. Analysis of chemical constituents in Capparis spinosa by GC-MS[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014

气质联用法分析野西瓜果实的化学成分

doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014

Analysis of chemical constituents in Capparis spinosa by GC-MS

  • 摘要: 目的 采用气质联用法(GC-MS)对刺山柑(Capparis spinosa)果实的化学成分进行分析。 方法 野西瓜药材经粉碎破壳、70%乙醇回流提取、石油醚(沸程60~90 ℃)萃取后,采用VF-5ms石英毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25 μm)进行气相色谱分析;柱温从80 ℃开始,保持2 min,以15 ℃/min的速度升到300 ℃,并保持10 min,气化温度为250 ℃;载气为高纯度氦气,流量为1.0 ml/min;质谱检测器为EI离子源,电子能量70 eV,离子源温度200 ℃,分流比30:1,进样量为1.0 μl。各成分的相对含量分析应用色谱峰面积归一法。 结果 共检测出53个峰,确认出其中48种成分,含量较高的物质有棕榈酸21.82%,硬脂酸7.49%,油酸42.93%,甘油单油酸酯2.39%,维生素E 1.67%等。化合物的类型主要为饱和脂肪酸酯、不饱和脂肪酸和烃类化合物。 结论 通过气质联用技术,为鉴定野西瓜果实中的化学成分建立起了一种快速、准确、灵敏的分析方法。
  • [1] 吾斯曼·吐尔逊.刺山柑(老鼠瓜)的药用探索[J].中国民族医药杂志,2006,4:33.
    [2] Afsharypuor S, Jeiran K,Jazy AA.First investigation of the flavour profiles of the leaf,ripe fruit and root of Capparis spinosa var. mucronifolia from Iran[J].Pharm Acta Helv,1998,72:307-309.
    [3] 谢丽琼,马东建.维药刺山柑果实挥发油和脂肪酸成分的GC-MS研究[J].食品科学,2007,28(5):262-264.
    [4] 冯小路,路金才,辛海量,等.野西瓜果实超临界CO2流体萃取物的化学成分及药理活性[J].上海交通大学学报:农业科学版,2009,27(1):57-60.
    [5] Menendez JA,Papadimitropoulou A,Vellon L,et al.A genomic explanation connecting "Mediterranean diet",olive oil and cancer:oleic acid,the main monounsaturated Fatty acid of olive oil,induces formation of inhibitory "PEA3 transcription factor-PEA3 DNA binding site" complexes at the Her-2/neu (erbB-2) oncogene promoter in breast,ovarian and stomach cancer cells[J].Eur J Cancer,2006,42(15):2425-2432.
    [6] 吴小娟,李红冰,逄 越,等.山茶和油茶种子中脂肪酸的分析[J].大连大学学报,2006,27(4):56-58.
    [7] 褚遵华,巩怀证,李国荣,等.维生素E的研究进展[J].职业与健康,2005,21(12):1901-1902.
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出版历程
  • 收稿日期:  2015-01-28
  • 修回日期:  2015-03-30

气质联用法分析野西瓜果实的化学成分

doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014

摘要: 目的 采用气质联用法(GC-MS)对刺山柑(Capparis spinosa)果实的化学成分进行分析。 方法 野西瓜药材经粉碎破壳、70%乙醇回流提取、石油醚(沸程60~90 ℃)萃取后,采用VF-5ms石英毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25 μm)进行气相色谱分析;柱温从80 ℃开始,保持2 min,以15 ℃/min的速度升到300 ℃,并保持10 min,气化温度为250 ℃;载气为高纯度氦气,流量为1.0 ml/min;质谱检测器为EI离子源,电子能量70 eV,离子源温度200 ℃,分流比30:1,进样量为1.0 μl。各成分的相对含量分析应用色谱峰面积归一法。 结果 共检测出53个峰,确认出其中48种成分,含量较高的物质有棕榈酸21.82%,硬脂酸7.49%,油酸42.93%,甘油单油酸酯2.39%,维生素E 1.67%等。化合物的类型主要为饱和脂肪酸酯、不饱和脂肪酸和烃类化合物。 结论 通过气质联用技术,为鉴定野西瓜果实中的化学成分建立起了一种快速、准确、灵敏的分析方法。

English Abstract

周阳云, 冯小路, 王玉亮, 张磊. 气质联用法分析野西瓜果实的化学成分[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
引用本文: 周阳云, 冯小路, 王玉亮, 张磊. 气质联用法分析野西瓜果实的化学成分[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
ZHOU Yangyun, FENG Xiaolu, WANG Yuliang, ZHANG Lei. Analysis of chemical constituents in Capparis spinosa by GC-MS[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
Citation: ZHOU Yangyun, FENG Xiaolu, WANG Yuliang, ZHANG Lei. Analysis of chemical constituents in Capparis spinosa by GC-MS[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(5): 436-437,480. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.05.014
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