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原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响

赵雪竹 刘洋 王艳萍 刘福强 张琦 刘丹 赵楠 韩丹 赵庆兰

赵雪竹, 刘洋, 王艳萍, 刘福强, 张琦, 刘丹, 赵楠, 韩丹, 赵庆兰. 原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
引用本文: 赵雪竹, 刘洋, 王艳萍, 刘福强, 张琦, 刘丹, 赵楠, 韩丹, 赵庆兰. 原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
ZHAO Xuezhu, LIU Yang, WANG Yanping, LIU Fuqiang, ZHANG Qi, LIU Dan, ZHAO Nan, HAN Dan, ZHAO Qinglan. Effect of raw material purity on the degree of substitution of hydrophobically modified Bletilla striata polysaccharide[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
Citation: ZHAO Xuezhu, LIU Yang, WANG Yanping, LIU Fuqiang, ZHANG Qi, LIU Dan, ZHAO Nan, HAN Dan, ZHAO Qinglan. Effect of raw material purity on the degree of substitution of hydrophobically modified Bletilla striata polysaccharide[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008

原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响

doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
基金项目: 国家自然科学基金项目(81173559)

Effect of raw material purity on the degree of substitution of hydrophobically modified Bletilla striata polysaccharide

  • 摘要: 目的 通过纯化反应原料之一胆甾醇琥珀酸酯(CHS),提高疏水改性白及多糖的胆甾醇基取代度。 方法 利用重结晶法纯化CHS,并采用差示量热扫描法(DSC)及X射线衍射法(XRD)对CHS纯品进行表征;用高效液相色谱法(HPLC)测定纯化前后产品中游离胆甾醇的含量;1H-NMR法测定CHS纯化前后改性白及多糖的胆甾醇基取代度。 结果 重结晶后的CHS纯度较高,具有晶体性质,可明显提高改性白及多糖的胆甾醇基取代度。 结论 纯化方法简便、可行,为提高改性白及多糖胆甾醇基取代度提供研究基础。
  • [1] 孙达锋,史劲松,张卫明,等.白及多糖胶研究进展[J]. 食品科学,2009,30(3):296-298.
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出版历程
  • 收稿日期:  2014-12-29
  • 修回日期:  2015-01-20

原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响

doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
    基金项目:  国家自然科学基金项目(81173559)

摘要: 目的 通过纯化反应原料之一胆甾醇琥珀酸酯(CHS),提高疏水改性白及多糖的胆甾醇基取代度。 方法 利用重结晶法纯化CHS,并采用差示量热扫描法(DSC)及X射线衍射法(XRD)对CHS纯品进行表征;用高效液相色谱法(HPLC)测定纯化前后产品中游离胆甾醇的含量;1H-NMR法测定CHS纯化前后改性白及多糖的胆甾醇基取代度。 结果 重结晶后的CHS纯度较高,具有晶体性质,可明显提高改性白及多糖的胆甾醇基取代度。 结论 纯化方法简便、可行,为提高改性白及多糖胆甾醇基取代度提供研究基础。

English Abstract

赵雪竹, 刘洋, 王艳萍, 刘福强, 张琦, 刘丹, 赵楠, 韩丹, 赵庆兰. 原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
引用本文: 赵雪竹, 刘洋, 王艳萍, 刘福强, 张琦, 刘丹, 赵楠, 韩丹, 赵庆兰. 原料纯度对白及多糖疏水改性反应取代度的影响[J]. 药学实践与服务, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
ZHAO Xuezhu, LIU Yang, WANG Yanping, LIU Fuqiang, ZHANG Qi, LIU Dan, ZHAO Nan, HAN Dan, ZHAO Qinglan. Effect of raw material purity on the degree of substitution of hydrophobically modified Bletilla striata polysaccharide[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
Citation: ZHAO Xuezhu, LIU Yang, WANG Yanping, LIU Fuqiang, ZHANG Qi, LIU Dan, ZHAO Nan, HAN Dan, ZHAO Qinglan. Effect of raw material purity on the degree of substitution of hydrophobically modified Bletilla striata polysaccharide[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2015, 33(3): 221-225. doi: 10.3969/j.issn.1006-0111.2015.03.008
参考文献 (9)

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