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构树叶、花序及果实的氨基酸分析

周峰

周峰. 构树叶、花序及果实的氨基酸分析[J]. 药学实践与服务, 2005, (3): 154-156.
引用本文: 周峰. 构树叶、花序及果实的氨基酸分析[J]. 药学实践与服务, 2005, (3): 154-156.
ZHOU Feng. Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2005, (3): 154-156.
Citation: ZHOU Feng. Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2005, (3): 154-156.

构树叶、花序及果实的氨基酸分析

Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera

  • 摘要: 目的 对构树地上不同部位的氨基酸成分进行分析.方法 采用日立835-50型氨基酸自动分析仪分析氨基酸组分.结果 构树各部分包括果实、叶或花序、聚合果至少含有16种以上的氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等为主,其中7种为人体必需氨基酸.以100g干燥样品粉末计,楮实子、构树叶、雄花序、聚合果总氨基酸含量分别为12.44g、24.5g、15.88g、11.94g,人体必需氨基酸总量分别为3.92g、9.95g、9.7g、3.27g.不同生长时期构树叶及果实的氨基酸含量存在显著差别.结论 构树叶及聚合果中含有丰富的氨基酸,具有进一步开发利用价值.
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出版历程
  • 收稿日期:  2005-03-16

构树叶、花序及果实的氨基酸分析

摘要: 目的 对构树地上不同部位的氨基酸成分进行分析.方法 采用日立835-50型氨基酸自动分析仪分析氨基酸组分.结果 构树各部分包括果实、叶或花序、聚合果至少含有16种以上的氨基酸,以天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、缬氨酸、脯氨酸、赖氨酸等为主,其中7种为人体必需氨基酸.以100g干燥样品粉末计,楮实子、构树叶、雄花序、聚合果总氨基酸含量分别为12.44g、24.5g、15.88g、11.94g,人体必需氨基酸总量分别为3.92g、9.95g、9.7g、3.27g.不同生长时期构树叶及果实的氨基酸含量存在显著差别.结论 构树叶及聚合果中含有丰富的氨基酸,具有进一步开发利用价值.

English Abstract

周峰. 构树叶、花序及果实的氨基酸分析[J]. 药学实践与服务, 2005, (3): 154-156.
引用本文: 周峰. 构树叶、花序及果实的氨基酸分析[J]. 药学实践与服务, 2005, (3): 154-156.
ZHOU Feng. Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2005, (3): 154-156.
Citation: ZHOU Feng. Amino acids analysis of the leaves, flowers and fruits of Broussonetia papyrifera[J]. Journal of Pharmaceutical Practice and Service, 2005, (3): 154-156.

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