甜叶菊的开发研究及其应用

何继红; 丁来英

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甜叶菊的开发研究及其应用

何继红, 丁来英

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何继红, 丁来英. 甜叶菊的开发研究及其应用[J]. 药学实践与服务, 1988, (1): 40-43.

引用本文:

何继红, 丁来英. 甜叶菊的开发研究及其应用[J]. 药学实践与服务, 1988, (1): 40-43.

甜叶菊的开发研究及其应用

空军上海第一医院药械科

摘要: 七十年代之后,甜叶菊甜味科在世界范围内发展极为迅速,已成为当今最好的非糖质、非营养的天然甜味料,我国许多地方也先后进行了栽培和利用研究。目前我国已在食品工业中较广泛地应用,而在医药工业中应用较少。现将甜叶菊的开发、研究及利用情况作扼要的介绍,以期在医药领域内有更多的应用。

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